BUNCIS OBAT DIABETES PALING MUJARAB

Buncisobat diabetes??? Iya, benar sekali. Buncis memang bias digunakan untuk mengobati diabetes yang paling mujarab.Tetapi yang kita tahu saat ini buncis hanya dikenal sebagai sayuran pelengkap masakan.

Kandungan gizi yang terdapat dalam 100 gram buncis:

1. Vitamin C 20%
2. Vitamin K 18%
3. Vitamin A 13%
4. Serat
5. Vitamin B1, B2, B3, B6 dan B11
6. Mineral (Mangan, magnesium, zatbesi, molibdenum, tembaga, kalsium dan fosfor)
7. Fitonutrien (Karotenoid dan flavonoid)
8. Lutein
9. Betakaroten
10. Violaxanthin
11. Neoxanthin
12. Zatpati
13. Asam amino
14. Argini

Manfaat buncis sebagai obat diabetes:

1. Mengendalikan Glukosa
Dengan adanya kandungan protein dalam buncis, bias mengendalikan kadar gula dalam darah jika dimasak dengan benar.
2. Meningkatkan KekebalanTubuh
Sistem imun atau kekebalan tubuh anda akan meningkat dengan adanya kandungan vitamin C, B1 dan B6 dalam buncis.
3. Melancarkan Pencernaan
Buncis banyak sekali mengandung serat sehingga berguna untuk membantu system pencernaan anda.
4. Meningkatkan Metabolisme Tubuh
Mangan, kalium, magnesium dan zat besi merupakan mineral yang terkandung dalam buncis dan sangat penting untuk metabolism tubuh.

Setelah anda mengetahui kandungan gizi dan manfaat buncis, sekarang saatnya anda mempersiapkan menu sayur buncis:

1. Menu Pertama Sayur Buncis Obat Diabetes
Bahan : Hati ayam, mentimun, beras merah, telur dan brokoli
Cara mengolahnya disesuaikan dengan selera penderita penyakit diabetes, yang terpenting adalah hindari mengolah dengan menggoreng. Karena dengan menggoreng akan meningkatkan kadar kolesterol jahat dalam tubuh penderita.
2. Menu Kedua Sayur Buncis Obat Diabetes
Bahan : nasi beras merah, agar agar, seledri, wortel, daging rendah lemak, brokoli, buncis dan tomat.
Cara mengolahnya : Campurkan beberapa sendok agar kedalam beras yang akan ditanak. Cara ini bertujuan agar serat dalam nasi bertambah. Nasi yang sudah matang bisa disajikan dengan sup.

Walaupun banyak peneliti yang mengatakan buncis obat diabetes, namun jika dikonsumsi secara berlebihan akan dapat mengganggu kesehatan karena adanya kandungan oksalat dalam buncis. Oleh karena buncis sebagai obat diabetes harus dikonsumsi dengan porsi yang tepat.